DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月22日 19時01分

「ガーリックバター醤油の大根ステーキ」
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にんにくの香りが食欲をそそる♪
根野菜を使ったレシピを紹介！
パパッとできるガーリックバター醤油の大根ステーキ！
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■材料 (2人分)
・大根　1/2本
・にんにく　1かけ
・サラダ油　大さじ1
・しょうゆ　大さじ2
・有塩バター　10g
その他
・ベビーリーフ　適量
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■手順
(1)大根は皮をむき、2cm幅の輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(2)耐熱皿に大根を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱して粗熱をとる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
(4)大根を加えて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
(5)しょうゆ、バターを加えて煮からめる。器に盛り、ベビーリーフをのせ、残ったたれをかける。
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