DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「困った時はコレ!合いびき肉5選  ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール! (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け! @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう!って思ったら「いいね」や「保存」をしてね! ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★  ①<大満足の一皿!ごろごろミートボールパスタ> 名前の通りたっぷりのミートボールがごろごろ入ったミートソース風のパスタです。豪快に大皿に盛って取り分けて食べるのもおすすめです!ベーコンを加えることで脂の旨みがプラスされます♪ 調理時間:約50分 ■材料 (2人分) ・スパゲティ 200g ・合いびき肉 200g ・ベーコン 4枚 ・まいたけ 50g ・玉ねぎ 1/2個(100g) ・にんにく 1かけ ・サラダ油 大さじ1 ・スパゲティのゆで汁 大さじ3 ☆肉だね用 ・パン粉 大さじ3 ・牛乳 大さじ3 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ★ソース用 ・赤ワイン 50cc ・カットトマト缶 1/2缶(200g) ・ケチャップ 大さじ2 ・ウスターソース 大さじ1 ・塩こしょう 少々 仕上げ用 ・粉チーズ 適量 ・パセリ(刻み) 適量 ■手順 (1)まいたけは細かくさく。玉ねぎはみじん切りにし、半分に分けて肉だね用とソース用にする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 (2)ベーコンはみじん切りにする。 (3)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ(肉だね用)、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (4)フライパンにサラダ油、にんにく、ベーコンを入れて香りが立つまで弱火で熱する。にんにく、ベーコンを端に寄せ、肉だねを一口大に丸めながら並び入れる。全体に焼き色がつくまで中火で焼き、まいたけ、玉ねぎ(ソース用)を加えてうっすらと焼き色が付くまで炒める。 (5)★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。(赤ワインは同量の水でも代用いただけます。) (6)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、スパゲティのゆで汁大さじ3を取り分ける。水気を切る。(塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。) (7)フライパンの端にミートボールを寄せ、スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてソースをからめるようにさっとあえる。 (8)器に盛って粉チーズをふり、パセリをちらす。  動画の詳細が気になる人はアプリで「ごろごろミートボールパスタ」で検索してみてくださいね♪  他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②<肉汁溢れる!じゅわっとハンバーグ> ③<本格的でクセになる!すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み> ④<ごはんにぴったり♪ピーマンのコロコロ肉詰め> ⑤<ほっと温まる♪じゃがいもとひき肉のクリームグラタン>  <調理器具について> ・電子レンジを使用するレシピ 加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。 ・トースターを使用するレシピ 通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。  #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #合いびき肉」10月22日 16時01分 - delishkitchen.tv

DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月22日 16時01分


困った時はコレ!合いびき肉5選

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①<大満足の一皿!ごろごろミートボールパスタ>
名前の通りたっぷりのミートボールがごろごろ入ったミートソース風のパスタです。豪快に大皿に盛って取り分けて食べるのもおすすめです!ベーコンを加えることで脂の旨みがプラスされます♪
調理時間:約50分
■材料 (2人分)
・スパゲティ 200g
・合いびき肉 200g
・ベーコン 4枚
・まいたけ 50g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・スパゲティのゆで汁 大さじ3
☆肉だね用
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
★ソース用
・赤ワイン 50cc
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
仕上げ用
・粉チーズ 適量
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)まいたけは細かくさく。玉ねぎはみじん切りにし、半分に分けて肉だね用とソース用にする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)ベーコンはみじん切りにする。
(3)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ(肉だね用)、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
(4)フライパンにサラダ油、にんにく、ベーコンを入れて香りが立つまで弱火で熱する。にんにく、ベーコンを端に寄せ、肉だねを一口大に丸めながら並び入れる。全体に焼き色がつくまで中火で焼き、まいたけ、玉ねぎ(ソース用)を加えてうっすらと焼き色が付くまで炒める。
(5)★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。(赤ワインは同量の水でも代用いただけます。)
(6)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、スパゲティのゆで汁大さじ3を取り分ける。水気を切る。(塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。)
(7)フライパンの端にミートボールを寄せ、スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてソースをからめるようにさっとあえる。
(8)器に盛って粉チーズをふり、パセリをちらす。

動画の詳細が気になる人はアプリで「ごろごろミートボールパスタ」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<肉汁溢れる!じゅわっとハンバーグ>
③<本格的でクセになる!すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み>
④<ごはんにぴったり♪ピーマンのコロコロ肉詰め>
⑤<ほっと温まる♪じゃがいもとひき肉のクリームグラタン>

<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/10/22

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