暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 9月26日 14時30分

今日の晩ごはんに『ひじきとえのきのパスタ』はいかがですか？

植草奈緒さんの『ひじきとえのきのパスタ』は、ルッコラの苦みがあとをひく、シンプルなパスタ。炒めたひじきとえのきを和えるだけで完成。ひじきとえのき、異なる旨味が合わさりシンプルながら深みのある味に。味がなじみやすい細めの麺を使うのがおすすめ。

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調理時間：20分

材料 （ 2人分 ）
好みのパスタ …200g（今回は1.4mmを使用）
ひじき（乾燥） …10g
えのき …100g
ルッコラ …適量
薄口醤油 …大さじ2
塩 …適量
オリーブ油 …適量

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レシピの詳細はプロフィールリンクから！

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