macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「切って重ねてレンジでチン♪「#なすと豚こまの重ね蒸し」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️さっぱり梅味がたまらない🤤 ✔️レンジで加熱するだけ🙌 ✔️ごはんとの相性も🍚 ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・なす：2本・豚こま肉：200g ・酒：大さじ1杯・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯・a. みりん：大さじ1杯・a. 片栗粉：小さじ2杯・a. 梅干し：3粒・水：80cc ・大葉：2枚 ■下ごしらえ・なすはヘタを落とします。・大葉は千切りにします。・梅は種を除きたたきます。 ■作り方 1. なすは斜め薄切りにして水に5分ほどさらし、水気をふきとります。 2. 耐熱皿になすと豚こまを交互に並べます。 3. 酒をかけてレンジ600Wで5分加熱します。 4. ボウルに(a) の調味料、水を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600W で1分〜1分30秒加熱します。取り出してよく混ぜます。 5. ④を③にかけて大葉をトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・しそ漬け梅を使用しています・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #豚肉 #なす #なすレシピ」9月7日 17時00分