Vitamix Japanさんのインスタグラム写真 - (Vitamix JapanInstagram)「ベルギー風ワッフルサクサク食感の美味しいワッフルは、バイタミックスで生地をこねればあっという間に出来上がり。手軽に楽しんで頂けます。材料(8個分、8人分) A 強力粉　100g 薄力粉　100g 砂糖　大さじ2 イースト　小さじ1と1/2 塩　小さじ1/40 バター(常温に戻す)　50g 卵　1個牛乳　大さじ5 B ワッフルシュガー(又はザラメ)　30〜60g 作り方 01.Aの食材を全てコンテナに入れ、スピード3で攪拌し、粉っぽさがなくなったら一度止めます。速度を最高速度に合わせて、パルス機能で３秒ON／OFFを繰り返しながら約15〜20回押し、生地をこねます。 02.生地を取り出して丸め、ボウルに入れてラップをかけ、一次発酵オーブン発酵40度で約40分かけます。 03.生地が1.5〜2倍の大きさに膨らんだらBを混ぜ合わせ、8等分に切り分けてまるめ、ワッフルメーカーに入れて焼いたら完成です。(ガス火のタイプの場合、中火〜弱火で約5分焼きます) *********** @vitamix_instructor_takahashi #vitamix_japan #vitamix #バイタミックス #ブレンダー #ジューサー #おうち時間 #おうちカフェ #料理 #レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #おかず #焼き菓子 #スムージー #アイスクリーム #ポタージュスープ #チョッピング #パン #離乳食 #ミキサー #ワッフル #焼き菓子」9月4日 20時29分