Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 9月1日 20時22分

とうがんのとろとろもずくスープ
さっぱりとした酸味ととろみが美味しい冷製スープです。ビタミンCやカリウムがたっぷり含まれるとうがんは美肌作りにもおすすめです。

材料(4人分)
A
とうがん(皮を剥く)　400g
氷　60g
白だし　大さじ1
B
もずく酢　2パック(お酢ごと)120g

作り方
01.Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。
02.Bのもずく酢を入れ、スプーンで軽く混ぜ、完成です。

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