リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 8月11日 18時18分

【至高のレタス炒飯】
サラダ油…大さじ2
塩…ひとつまみほど
胡椒…適量
片栗粉…小さじ１
海老…5尾（殻付きのバナメイエビを使ってます）
卵…2個
熱いご飯…200g
＝味付け＝
味の素…8振り
塩…小さじ1/2
レタス…２枚70gほど
オイスターソース…小さじ1半
酒…大さじ1
五香粉…1振り
黒胡椒…思ってる３倍

鍋に油大2を入れ熱し、海老の殻を炒め取り出す
塩胡椒して片栗粉をまぶした海老5尾を炒め取り出す
溶き卵2個分入れすかさず熱いご飯200g、入れほぐし混ぜる
味の素8振りと塩小1/2、レタス70g
オイスターソース小さじ1半、入れ混ぜ酒大1
思ってる三倍の胡椒、五香粉1振り入れ炒め完成

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