リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 8月6日 11時35分

【無限冷やし肉塩うどん】
長ねぎ…30g
鶏がらスープ…小さじ1と1/3
オイスターソース…小さじ1
お酢…小さじ1/2
水…小さじ2
黒胡椒…適量
ごま油…小さじ1
豚バラ…80g
冷凍うどん…1玉
☆仕上げに卵黄、小ネギ、黒胡椒、ラー油
★味変でレモン汁
※余った卵白スープ
卵白
水160㏄
鶏がらスープ小さじ１

長ねぎ30g、鶏がらスープ小さじ1と1/3、オイスターソース小さじ1、お酢小さじ1/2、水小さじ2、黒胡椒、ごま油小さじ1、混ぜ冷やしておく
豚バラ80gと冷凍うどん1玉を茹で氷水で冷やし、水気を良く絞りタレと和え卵黄、小ネギ、黒胡椒

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