ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 7月15日 18時38分

7月22日イベントのお知らせです。
いつもはなかなかお料理を召し上がっていただく機会がないのですが、今回素晴らしい機会をいただいてみなさまに、お料理を召し上がっていただきます。
楽しみにお待ちしております！

NIKKO @nikko_tableware_store が開発した、世界初の捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH®（ボナース）」。

NIKKO FINE BONE CHINAの原料に含まれる牛骨の灰に含まれるリン酸三カルシウムが肥料として有効なことから開発が始まり、うつわを肥料化してリサイクルする技術を確立。
本当に素晴らしい技術。

陶磁器の循環社会に向けて、ボナースの取り組みに共感いただいた全国の提携農家や、石川県内の農場をお借りして野菜やお米を育てる「NIKKO BONEARTH FARM」から、野菜の収穫が始まっています。

2023年7月22日(土)、LOST AND FOUND TOKYO STORE /NIKKO SHOW ROOMにて、フードイベント「BONEARTH TABLE」を開催！

第一弾で、ボナースファームで採れた野菜でプレートを召し上がっていただきます。
ボナースで育てた野菜を使い、夏野菜を生かした、ヘルシーでもしっかりと満たされる1日限定のイベントです。

お申し込み等はストーリーのリンクからお願いいたします。

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