DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月29日 19時01分

「フライパン卵ボーロ」
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オーブンがなくてもフライパンで簡単に美味しく作れる卵ボーロを紹介します。出来立てふわふわ、冷めるとサクサクなのが人気♪さらに抹茶やココアなどでアレンジも自在。卵の優しい味にほっこりする、懐かしいお菓子です。
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■材料 (2人分)
・卵黄　1個
・砂糖　20g
・片栗粉　80g
・牛乳　小さじ1
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■手順
(1)ボウルに卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(2)1に片栗粉、牛乳を加えて混ぜる。
(3)直径1cm程の大きさに丸めて、フライパンに1cm程の間隔を開けて並べる（フライパン26cm）。ふたをし、ごく弱火で15分ほど焼く。(大きすぎるとサクサク食感になりにくくなります。
オーブンで作る場合は170℃で15分程様子を見ながら作ってみてください♪)
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