つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 5月26日 19時20分
🆕 RECIPE
魚介の風味がクセになるおいしさでとても気に入っている副菜です😀
炒め合わせるだけで簡単かつ手軽👍食物繊維やミネラルなどが豊富に含まれた、栄養価も高い料理です。
【切り干し大根とじゃこのオイスター炒め】🥢
調理目安:10分(切り干し大根を戻す時間は含まず)
【材料】
切り干し大根 30g
じゃこ 20g
ごま油 大1
◎酒 大2
◎穀物酢 大1
◎オイスターソース 小2
◎塩 少々
【ざっくり作り方】
①切り干し大根は水で戻し、手でしぼり、食べやすい長さに切ります。
②ごま油でじゃこを炒めます。
③切り干し大根を炒め合わせます。
④◎を炒め合わせて、完成!
お好みで唐辛子や小ねぎを足しても🙆♀
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
プロフィール(👉🏻 @つくおき)にあるURL、もしくはストーリーからレシピをご覧になれます📱
時短のコツやおいしく仕上げるためのポイントも紹介しています👍
過去のレシピもハイライトからご覧になれます💡
【レシピサイト つくおき】
https://cookien.com
作り置きおかずや、簡単に作れるレシピを日々更新しています😉
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最新レシピ本「家族のつくおき」も好評発売中です📖
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2023/5/26