KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「「材料・手順」は投稿文をチェック↓ 知らないと損してる「豆腐」レシピ7選 ———————————————————— 日常的に使える「時短レシピ」を毎日お届け！ @kurashiru のフォローをお願いします✨ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」参考になったという方は「保存」してね👍 5,600万人が利用するクラシルの公式アプリ(無料)は、 @kurashiru のプロフィールから！ ———————————————————— ———————————————————— ①豆腐の冷やしみたらし【材料】 2人前白玉粉　　　　　　　　　　　 100g 絹ごし豆腐　　　　　　　　　 150g お湯（ゆで用）　　　　　　　適量氷水（冷やす用）　　　　　　適量 (A)砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2 (A)しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1 (A)みりん　　　　　　　　　　大さじ1 (A)めんつゆ（2倍濃縮）　　　小さじ1 (A)片栗粉　　　　　　　　　　小さじ1 (A)水　　　　　　　　　　　　大さじ2 【手順】 1. ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れて耳たぶくらいのやわらかさになるまで手で捏ねます。 2. 直径2cm程の大きさに丸め、中央にくぼみを作ります。 3. 鍋のお湯が沸騰したら2を入れてゆでます。浮き上がってきたら取り出し、氷水に浸して冷やします。 4. 別の鍋に(A)を入れて、耐熱性のゴムベラで混ぜながら弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。 5. 器に水気を切った3を盛り付け、4をかけて完成です。【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #豆腐 #豆腐レシピ #みたらし #豆腐ステーキ #チキンナゲット #和風ハンバーグ #豆腐ドーナツ #卵 #グラタン」5月22日 23時05分