黄川田としえさんのインスタグラム写真 - (黄川田としえInstagram)「\\ロールキャベツで2品！// #塩豚で3品 #茹で鶏で3品的なやつです。今夜はロールキャベツ＆副菜は小松菜とツナのカレーポテサラ（写真2） 💫ロールキャベツのキャベツは茹でるか電子レンジに４分ほどかけて少し柔らかくします。（芯は細かく刻んで↓肉だねにイン）肉だね（合い挽き肉、パン粉、卵、新玉ねぎみじん切り生のまま、塩、胡椒、ナツメグ、牛乳を混ぜたもの）を置いて巻く。 💫鍋にみっちり詰める。こうすると巻き終わりに楊枝を刺さなくても大丈夫。 💫水とお酒、ローリエを入れて（入れたい方はコンソメも） 💫落し蓋をしてじゃがいもを乗せて蒸す。落し蓋はアルミホイルやオープンシートに穴を開けてもOK。 💫蓋をして２５分ほど弱め中火で煮る。　 💫その間に。。フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを温めて刻んだ小松菜、ツナを加えて汁気を飛ばすように炒める。 💫↑ここにじゃがいもだけ入れて潰し、塩、カレー粉、少しのマヨネーズで和えながらつぶす。ということで、ロールキャベツで2品完成。ロールキャベツはまだまだ時間かけて煮ても良いと思います🙆 しめじははじめに入れて旨みを出し、ミニトマトは最後に入れてさっと温めました。春キャベツ柔らかくてお肉も新玉ねぎでふんわり＆ずっしり。満腹〜。ごちそうさまでした。 #tottogohan #ロールキャベツで2品 #おうちごはん #器#antiqueplate #vintageplate #あと一品おかずいろいろ」5月19日 21時06分