macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月19日 20時00分
華やか💕「#丸ごとレタスの焼きシーザーサラダ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️おもてなし料理にもぴったり💕
✔️ひと手間加えるだけで香ばし味わい😋
✔️華やかな見た目✨
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■調理時間:15分
■材料(4人分)
・レタス:1玉
・ブロックベーコン:50g
・粉チーズ:大さじ1/2杯
<ドレッシング>
・マヨネーズ:大さじ2杯
・牛乳:大さじ2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/4杯
・レモン果汁:大さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅の棒状に切ります。
■作り方
1. レタスの芯をつけたまま半分に切ります。
2. フライパンに油を引かずにブロックベーコンを入れて、焼き色がつくまで焼きます。
3. ベーコンを取り出し、オリーブオイルを引きます。粉チーズをフライパンの底に振り、レタスの切り口を下にして中火で2分ほど焼きます。裏面も焼き色がつくまで焼きます。
4. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 器にレタス、ベーコンをのせ、ドレッシングをかけて完成です。
■コツ・ポイント
・レタスの芯と除くとばらけてしまうため、芯をつけたまま2等分にしてください。
・ベーコンは焦げやすいので、焼き色がついたら取り出してください。
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2023/5/19