おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 4月20日 19時02分

#レシピ動画【オールドファッション】
おうちで揚げたて！サクサクホロホロなオールドファッションが作れます♪
実は簡単に作れるオールドファッション。揚げる前に書く、割れ目のスジがポイントです＾＾
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【材料】（6個分）
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〈A〉
・溶かしバター（無塩）……30g
・砂糖……60g
・塩……ひとつまみ
・卵……1個
・バニラエッセンス……5、6滴
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・薄力粉……200g
・ベーキングパウダー……4g
・サラダ油……適量
・チョコレート……お好みで
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【作り方】
1. 〈A〉を混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。
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2. まとまったら6等分にして打ち粉（薄力粉）をして丸め、中央に穴を開けドーナツ型にする。（厚さ1.5～cmほど）
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3. 串でぐるっと一周スジを付け、160度に熱した油（ドーナツの1.5倍高さまで）でこんがり揚げる。
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4. 油を切り、溶かしチョコをトッピングする。
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レシピ：@lisami.chan
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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