もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 4月16日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ おかずスープレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
スープなのに食べ応え抜群!
一品で大満足ボリュームの人気スープまとめました!
ぜひ試してみてくださいね😊
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍︎ recipe①
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⋆⸜ 肉団子ミネストローネ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷作業時間 15 分 116円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…150g
A玉ねぎ…1/8個
・玉ねぎ…1/2個
・じゃがいも…1個
・キャベツ…3~4枚
・にんにく…1片
・ホールトマト缶…1/2缶
・オリーブオイル…適量
A片栗粉…大1
A酒…大1
A醤油…大1/2
Bコンソメ…大1/2
B塩胡椒…少々
B水…300ml
・粉チーズ…適量(お好みで)
・パセリ…適量(お好みで)
✿作り方
①Aの玉ねぎ、にんにくはみじん切りに
する。玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ
は1cmの角切りにする。
じゃがいもは水にさらしておく。
②ひき肉、Aをボウルでこね、
一口大に丸める。
③鍋にオリーブオイルとにんにくを加え
弱火で炒める。香りがたったら、
玉ねぎ、じゃがいもを加え中火で
炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、
キャベツを加えてさらに炒める。
④全体に油がなじんだらホールトマトを
加える。トマトをつぶして混ぜたら
Bを加える。沸騰したら②を加えて
10分煮込む。
※お好みで粉チーズ、パセリをトッピングする
✍︎ recipe②
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⋆⸜ 瞬殺 キムたま餃子スープ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 1人分88円
✿ 材料(2人分)
・冷凍餃子…6個
・キムチ…100g
・卵…2個
A鶏ガラスープの素…大1
A味噌…大1
A水…600ml
・片栗粉…小2
・塩胡椒…少々
・青ネギ…適量
✿ 作り方
①鍋にAを加えて、沸騰したら
冷凍餃子とキムチ加えて
中火で5分煮込む。
②弱火にして水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。
③強火にして、溶き卵を少しずつ
流し入れ、ふわっとかき混ぜる。
塩胡椒で味を整える。
※お好みで青ネギをトッピング!
✍︎ recipe③
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⋆⸜ 中華風コーンスープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 58円/人
✿ 材料(2〜3人分)
・クリームコーン缶…1缶(425g)
・ハム…1袋(4枚)
・卵…2個
A水…500ml
A鶏ガラスープの素…小1
Aしょうゆ…小1/2
A塩…ひとつまみ
・片栗粉…大1
・黒胡椒…適量
✿ 作り方
①ハムは1cm幅に短冊切りする。
②鍋でAを沸騰させ、コーン、ハムを
加えて蓋をして弱火3分茹でる。
③弱火のまま水溶き片栗粉を加え、
とろみをつける。
④強火にして溶き卵を回し入れ、
ふわっとかき混ぜる。
※お好みで黒胡椒をトッピング!
✍︎ recipe④
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⋆⸜ たっぷり具材の根菜豚汁 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間10 分 ≀ 110円/杯
✿ 材料(4杯分)
・豚バラ肉…100g
・大根…5cm(100g)
・人参…1/2本
・ごぼう…1/2本
・蓮根…1/2節(50g)
A和風だしの素…小1/2
A水…600ml
・味噌…大2
・青ネギ…適量
・七味唐辛子…適量
✿ 作り方
①大根、人参、蓮根は5mm幅の
いちょう切りにする。
ごぼうは斜め切りする。
蓮根とごぼうは酢水に漬ける。
豚肉は一口大に切る。
②鍋にA、大根、人参、蓮根、ごぼうを
入れて沸かす。
③豚バラ肉を加え、灰汁をとる。
弱火で10分以上煮込む。
※野菜が柔らかくなるまで煮込みます!
④味噌を加えて2~3分煮込む。
お好みで青ネギ、七味をトッピングする。
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2023/4/16