ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 4月12日 17時27分


昼飲みおつまみ5品作ってみました🍻🍻🍻

【もやしツナ】
〈材料〉
もやし1袋
ツナ缶1個
小ねぎ(小口切り)適量
⭐︎
ごま油小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
いりごま適量

〈作り方〉
①もやしは耐熱皿に乗せてラップをしてレンジ(600W)で2分半加熱します。
②もやしの水気をよく切り、ツナ缶と⭐︎を入れて和えます。
③お好みでネギを散らして完成です。

【枝豆チーズしらす】
〈材料〉
冷凍枝豆200g(鞘付き)
ベビーチーズ3個
しらす10g
刻み海苔適量

ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
塩少々

〈作り方〉
①ベビーチーズは食べやすい大きさにちぎります。
冷凍枝豆は解凍してさやから出します。
②ボールに①と⭐︎を混ぜてお皿に盛ります。
しらすと刻み海苔をトッピングして完成です。

【ちくわチリソース】
〈材料〉
ちくわ5本
片栗粉適量
溶き卵1個分
長ネギ(みじん切り)1/3本

おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
おろし豆板醤小さじ1

水50ml
ケチャップ大さじ2
お酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1

〈作り方〉
①ちくわは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして焼きます。ちくわは別皿に移しておきます。
②フライパンに油を入れて、■を入れて弱火で熱します。
③⭐︎を入れて、さっと煮詰めたら、①と長ネギ(みじん切り)を入れます。
④溶き卵を回し入れて、ごま油を数滴垂らして完成です。

【明太マヨ唐揚げ】
鶏もも肉300g
片栗粉適量
パセリ適量
▪️
醤油大さじ1
お酒大さじ1
塩こしょう適量
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1

明太子(薄皮を除く)2本
マヨネーズ大さじ3
醤油小さじ1

〈作り方〉
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルや袋に①と▪️を混ぜて15分置きます。
③片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げます。
④お皿に盛り付けて、混ぜ合わせた☆を上からかけて完成です。

【レンチンうまいうどん】
〈材料〉
冷凍うどん1玉
ベーコン20g
バター5g
卵1個
黒コショウ適量
パセリ適量
⭐︎
顆粒コンソメ小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1

〈作り方〉
①ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②耐熱皿に①/⭐︎/冷凍うどんを乗せて、ラップをしてレンジ(600W)でうどんが解凍されるまで加熱します。
③卵とバターを入れてよく混ぜて完成です。
お好みで黒コショウとパセリをどうぞ。

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2023/4/12

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