まゆこのインスタグラム(mayuco_39) - 3月31日 18時19分
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𓂃味見で半分なくなる😋調味料いらずの春キャベツサラダ𓂃
今が旬の春キャベツを使った調味料いらずの簡単レシピ 🙌
柔らかくて甘い春キャベツはチンしてさらに甘く😍
味付けは塩昆布としらすで旨味たっぷり😋
油断すると味見でなくなるおいしさです🤭
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○材料
・春キャベツ1/2コ(300g)
・しらす20g
・塩昆布10g
・ごま油大さじ1
・白ゴマ、刻みのり適量
○作り方
① キャベツはよく洗って、2〜3㎝位のざく切りにし、耐熱袋に入れて600Wレンジで3分
② 粗熱がとれたら水分をしぼって、しらすと塩昆布をよく混ぜてる。残りの材料を入れて全体を混ぜたらできあがり
※レンチンした袋は熱いので火傷に注意⚠️
耐熱袋の使い方はハイライトにあります🎈
【おいしく仕上がるコツ☝️】
・塩昆布はものによって塩分量が異なるので、味見をしながら分量を調節してください
・しらす、塩昆布を全体になじませてからごま油を入れるようにすると、味が決まりやすいです
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【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】
☑︎ 火を使わない作り置きおかず
☑︎ 簡単にできるレシピだけ
☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩🍳
☑︎ 管理栄養士歴15年
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2022/3/31