かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月21日 11時57分
これオートミールなの?ってくらい本気でウマい😋✨
オートミールえのきチヂミ
・オートミール 20g(大さじ3)
・水 60ml(大さじ4)
・えのき 100g(1/2房)
・卵 1個
・ガラスープの素 小さじ1
・小ねぎ 3本ほど
・カニカマ 2本
・玉ねぎ 60g(1/4個)
・サラダ油、ごま油
・糸切り唐辛子
◎オートミールと水をボウルに入れ、えのきを1cm幅に切って上に乗せたら、ラップをして600wで2分加熱して全体を混ぜ合わせる。
→卵を割り入れ、ガラスープの素を入れて混ぜ合わせる。
→小ねぎを3cm幅に切り、カニカマは3等分ほどに切ってほぐす。玉ねぎを細切りしてボウルに入れて混ぜ合わる。
→フライパンにサラダ油をひいて温め、合わせた材料を敷き詰めたら中火で焼く。
→底に焼き目がついて固まってきたら、お皿に生地を取り出してフライパンをかぶせながら戻す。
→反対にも焼き目がつくまで焼く。焼き上がったらごま油を流し入れて、焼き上げる。
たっぷりの具材で、オートミール使っていると言われなければ分からないくらい、美味しいレシピです🎉✨
ほんのりもちっとしながらも、えのきの食感が最高!!
お好みでいりごまや糸切り唐辛子をちらしながら食べてみて下さいね👍
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2021/5/21