かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月14日 12時04分
炊飯器で炊いて、混ぜるだけ👲✨
「レタス混ぜチャーハン」
(3合炊き炊飯器使用)
・お米 2合(300g)
☆ガラスープの素 小さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
☆水 350mlほど(2合ラインまで)
・豚ミンチ 100g
・かまぼこ 1本
・小ねぎ 2本
・卵 2個
・塩こしょう 少々
・ごま油 小さじ2
・レタス 2枚(160g)
◎炊飯器の釜に研いだお米と☆を入れて全体を混ぜたら、上に豚ミンチをのせて普通の白米炊飯モードで炊飯。
→炊きあがったら10分蒸らして、全体を混ぜる。
→かまぼこ・小ねぎを細かめに刻んだら炊飯器に入れる。
→卵に塩こしょうを入れて溶きほぐしながら混ぜたら600wで1分15秒ほど加熱して炊飯器に入れ、卵をほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
→ごま油を入れて混ぜ、レタスを食べやすい大きさにちぎって入れて全体を混ぜる。(レタスは食べる直前に混ぜ合わせて下さい。)
炒めずに炊飯器で炊いて混ぜるだけで、簡単に美味しく作れるレシピです😋✨
オイスターソースとひき肉の旨味が全体に広がりながら、シャキシャキのレタスの食感が最高です🥬!エンドレスチャーハン出来そうな勢いです🍚(笑)
これから暑くなってくる時期に、簡単に美味しく作れますよ〜👍
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2021/5/14