エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 2月16日 19時00分

【エバラおすすめ！テレワーク飯】
今回はカレーの具材を使ったレシピをご紹介します＾＾
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豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんを「 #キムチ鍋の素 」で煮込むだけ！
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白いごはんにかければ、ピリッとした辛味が食欲そそる「キムチスープライス」のできあがりです♪余った食材でもおいしく召しあがれますよ(*^_^*)
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＜材料 2人分＞
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g
じゃがいも(8つ切り) 中1個
たまねぎ(くし形切り) 1/2個
にんじん(乱切り) 1/4本
エバラキムチ鍋の素 100ml
水 300ml
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 少々
ごはん 適量
パセリ(みじん切り) 適宜
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＜作り方＞
【1】鍋に油を熱し、豚肉を炒め、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えて炒め合わせます。
【2】水を加え、沸騰したらアクをとり、「キムチ鍋の素」を加えて煮込みます。
【3】水溶き片栗粉でとろみをつけて、できあがりです。ごはんかけてお召しあがりください。
※お好みでごはんにパセリを振ると彩りがよくなります。
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