DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「寒い季節にホッとする♪クリーム料理9選 ①＜ほっとする味♪鶏肉とほうれん草のクリームシチュー＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　1/2枚(125g) ・ほうれん草　　　1/2袋(100g) ・玉ねぎ　　　　　1/2個(100g) ・しめじ　　　　　1パック(100g) ・塩こしょう　　　少々・無塩バター　　　20g ・薄力粉　　　　　大さじ2 ・牛乳　　　　　　300cc ・生クリーム　　　100cc ☆調味料・コンソメ　　　　小さじ1/3 ・塩　　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　少々 ■手順 (1)ほうれん草は根元の先を切り落とす。鍋に湯をわかし、ほうれん草を根元から入れて1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)1の鍋を洗って水気をふきとり、バターを入れて中火で熱する。バターが溶けたら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。 (4)玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、しめじを加えて中火で2分ほど炒める。 (5)薄力粉を加えて粉気がなくなるまで中火で炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。とろみがついたら☆を加えて混ぜる。 (6)ほうれん草、生クリームを加えて混ぜ、あたたまるまで中火で煮る。 ②＜牛乳を使って♪ソーセージのクリームパスタ＞ ■材料 (2人分) ・スパゲティ　　　　160g ・ソーセージ　　　　6本・玉ねぎ　　　　　　1/2個・しめじ　　　　　　1/2パック・有塩バター　　　　20g ・薄力粉　　　　　　大さじ1と1/2 ・牛乳　　　　　　　300cc ・コンソメ　　　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　　少々・パセリ(刻み) 少々 ■手順 (1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)ソーセージは斜め半分に切る。 (3)フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、しめじを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。 (4)薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加え、混ぜながらゆるいとろみがつくまで中火で加熱する。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 (5)鍋に湯をわかし、塩(分量外：適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。 (6)4にスパゲティを加えてからめる。器に盛り、パセリをちらす。 ③＜こっくりまろやか♪豚ばら肉とほうれん草のクリーム煮＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・玉ねぎ　　　　　1/2個(100g) ・ほうれん草　　　1袋(200g) ・サラダ油　　　　小さじ1 ・有塩バター　　　20g ・薄力粉　　　　　大さじ2と1/2 ・牛乳　　　　　　250cc ・水　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　少々 ■手順 (1)豚肉は3cm幅に切る。 (2)玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落として水の中で振り洗いして3cm幅に切る。耐熱容器にほうれん草、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気をしぼる。(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。) (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて全体に薄く焼き色がつくまで中火で炒める。 (4)バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。水を加え、煮立ったらふたをして弱火で4分ほど煮る。 (5)牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうを加えてとろみがつくまで煮る。ほうれん草を加えて1〜2分煮る。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜ホッとあったまる！きのことベーコンのクリームスープ＞ ⑤＜一手間加えて♪小松菜と鶏肉のクリーム煮＞ ⑥＜優しい味♪キャベツと玉ねぎのミルクスープ＞ ⑦＜とろ〜りやみつき♪明太クリームドリア＞ ⑧＜コクのある味わい♪クリームスピナッチ＞ ⑨＜あけてびっくりとろ〜り！油揚げクリームコロッケ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #クリームシチュー #クリーム煮」2月14日 17時00分