サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ トマト缶＆生クリームで本格カレーが♪バターチキントマトカレー～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀ トマト缶＆生クリームで本格カレーが作れる😮 20分で作れる簡単料理をご紹介♪ ［材料］（4人分）〇鶏胸肉（皮なし・一口大に切る）…2枚（ 500 g）〇トマト水煮缶（ホール）…1缶（ 400 g ）〇玉ねぎ（みじん切り）…1個〇にんにく（みじん切り）…1かけ〇オリーブ油…大さじ1 〇［A］プレーンヨーグルト（無糖）…大さじ3・カレー粉…大さじ1・塩、こしょう…各少々・にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）…各小さじ1/3 〇［B］砂糖…小さじ2・固形コンソメスープの素…1個・カレー粉…大さじ2・フライドオニオン… 10 g（トッピング用に少し残す）〇バター…15 g 〇生クリーム…200ml 〇塩、こしょう…各少々〇温かいご飯…茶碗4杯分［作り方］ ■調理時間：20分（1）下ごしらえをする鶏肉はポリ袋に入れて［A］をもみ込む。玉ねぎは耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で3～4分加熱する。（2）炒める鍋にオリーブ油を弱火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら鶏肉を入れて炒める。（3）煮る肉の表面が白くなってきたら、トマト缶、［B］を入れ、へらでトマトをつぶし、ふたをして弱火で10分ほど煮る。火を止め、バター、生クリームを加えて混ぜる。再度弱火で温め、塩、こしょうで味をととのえる。器にご飯を盛り、カレーをかけ、フライドオニオンをトッピングする。 ★POINT★ 味の決め手はフライドオニオン♪ 煮込むときに入れるとこく増し！トッピング用に少し残してね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ @39_editors サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞料理家　ぐっち夫婦夫婦で料理を投稿するインスタはフォロワー60.9万人（20年9月末時点）。オンライン料理教室も人気。『遅く帰った日の晩ごはん』（KADOKAWA）が好評発売中。参照：『サンキュ！』2020年12月号「特売肉にはトマト缶」より。掲載している情報は2020年10月現在のものです。調理／ぐっち夫婦　撮影／田村昌裕　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部 #カレー #バターチキントマトカレー #バターチキンカレー #チキンカレー #バターチキンカレー #トマトカレー #料理初心者向けレシピ #時短 #時短レシピ #サンキュ #サンキュグラマー #カレーアレンジ #カレーアレンジレシピ #家事テク #instafood #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #時短家事 #簡単料理 #カレー好きな人と繋がりたい #カレー好き　#stayhome #おうちカフェ」12月29日 20時00分