エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 12月9日 19時00分
【 #なべしゃぶ 特集Vol.1】
まるで料亭気分♪
旬のブリで味わうしゃぶしゃぶ
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寒い日をおいしく乗り切れるよう、今日から3日間は「なべしゃぶ」レシピをご紹介します(*^_^*)
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第1弾は旬のブリを使ったしゃぶしゃぶ!
「なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ」は柚子とすだち果汁の風味が効いた、さわやかな味わいのつゆ。脂ののったブリも、さっぱりと食べられます^^
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<材料 2人分>
ぶり(刺身用) 200g
白菜 1/8株(約200g)
長ねぎ 1本(約60g)
もやし 1/2袋(約100g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 内袋1袋
水 350ml
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<作り方>
【1】ぶりは薄くそぎ切りにします。白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】ぶり以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】ぶりをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
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2020/12/9