アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 11月23日 12時18分

今回は寒い日にぴったりの「白菜と白ネギのアーモンドミルクスープ」です🍲🍁

冬のお野菜をたっぷり入れて、ほっとする和風テイストに仕立てました☺️🥢

糸唐辛子の代わりにすりおろし生姜をのせても体が温まります❗️

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レシピ：4人分


▼材料

- 白菜：3枚程度
- 白ネギ：2本
- カリフラワー（※ブロッコリーでも可）：半株
- アーモンド･ブリーズ（砂糖不使用）：200㏄
- 白だし（3倍希釈用）：50mL
- 塩コショウ：適宜
- 糸唐辛子：適宜


▼作り方

①：野菜を綺麗に洗い、白菜はそぎ切りにする。
　　白ネギは斜め切りにして、
　　カリフラワーは一口大に切る
②：鍋にアーモンド･ブリーズと
　　白だしを入れて煮立たせる。
③：切った野菜を加え、火が通るまで煮込む。
　　シャキシャキ感がポイントなので
　　 煮込みすぎに注意しましょう。
④：塩コショウで味を整え、器に盛る。
⑤：糸唐辛子をのせる

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