KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『簡単手作りなめたけ』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ごはんのお供の定番、手作りなめたけのレシピです。ごはんのお供にはもちろん、そばやうどんにかけたり、大根おろしと和えてなめたけ和えにしても美味しいですよ。材料や手順もお手軽で、作り置きすることが出来るので、とっても便利な一品です。お試しくださいね。 . 調理時間：10分費用：100円程度 . 【材料】 2人前えのき　　　　　200g ①料理酒　　　　大さじ2 ①しょうゆ　　　大さじ2 ①みりん　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　大さじ1 酢　　　　　　　小さじ1 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落として、3等分に切り、手でほぐします。 2. フライパンに1と①を入れて、混ぜ合わせ、中火で加熱します。 3. えのきがしんなりして汁気が少なくなったら、酢を入れ、ひと煮立ちさせて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。冷蔵保存で2日～3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」11月13日 9時01分