DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「家庭の味方！きのこレシピ8選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜めんつゆバター味♪しめじとベーコンの炊き込みご飯＞ ■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器)) ・米(洗米済み)　　　　　 2合・ベーコン　　　　　　　4枚・しめじ　　　　　　　　1パック(100g) ・いんげん　　　　　　　5本・めんつゆ[3倍濃縮]　　大さじ3 ・水　　　　　　　　　　適量・有塩バター　　　　　　20g ■手順 (1)しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。いんげんはへたを切り落とし、1cm幅に切る。 (2)ベーコンは1cm幅に切る。 (3)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、いんげん、ベーコンを入れて広げ、通常炊飯する。 (4)炊き上がったらバターを加えて切るように混ぜる。 ②＜旨味たっぷり♪厚揚げときのこのみぞれあんかけ＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　　　　　　　2枚(300g) ・細ねぎ(刻み)　　　　適量・ごま油　　　　　　　大さじ1 ☆きのこのみぞれあん・しめじ　　　　　　　1パック・大根　　　　　　　　5cm(150g) ・にんじん　　　　　　40g ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ4 ・水　　　　　　　　　50cc ・片栗粉　　　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)厚揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは細切りにする。大根はすりおろして水気を切る。 (2)ボウルにめんつゆ、水、片栗粉を入れて混ぜる(あん)。 (3)フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて弱火でじっくりと外側がカリカリになるまで炒めて取り出す。 (4)フライパンを熱し、にんじんを入れて中火で1分程炒め、しめじを加えてしんなりとするまで2分程炒め合わせる。2を混ぜながら加えてとろみがついたら大根おろしを加えてさっと混ぜる(きのこのみぞれあん)。 (5)器に厚揚げを盛り、4をかけて細ねぎをちらす。 ③＜パパッとお手軽♪じゃがいもとしめじのマヨ炒め＞ ■材料 (2人分) ・しめじ　　　　1パック・じゃがいも　　2個(300g) ・マヨネーズ　　大さじ1 ・塩　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　少々・パセリ(刻み)　適量 ■手順 (1)しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。 (2)耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。 (3)フライパンにマヨネーズを入れて熱し、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。しめじを加えて1分炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。 (4)器に3を盛り、パセリをちらす。 ④＜ワンパンで手軽に！ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ＞ ■材料 (2人分) ・スパゲティ　　　　160g ・ほうれん草　　　　1/2袋・しめじ　　　　　　1/2パック・ベーコン　　　　　4枚・オリーブオイル　　大さじ1 ・ピザ用チーズ　　　50g ☆スープ・水　　　　　　　　400cc ・牛乳　　　　　　　400cc ・コンソメ　　　　　小さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　　少々 ■手順 (1)ほうれん草は水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで1分加熱し、冷水にさらして、根元を切り落とし、4cm幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐし、ベーコンは1cm幅に切る。 (2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める。 (3)しめじに火が通ったら☆を加え、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れてよく混ぜ、弱火にしてふたをし、表記の時間通りゆでる。(今回は1.6mm、7分茹でのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。パスタをほぐすように時々混ぜましょう) (4)ほうれん草、ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで加熱する。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜卵焼き器で作る♪スクエアきのこつくね＞ ⑥＜焼肉のたれで味が決まる♪えのきの簡単肉巻き＞ ⑦＜おつまみにぴったり♪エリンギのガリバタつくね＞ ⑧＜きのこたっぷり♪しいたけとしめじのクリームリゾット＞ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #時短レシピ #炊き込みご飯 #きのこ #きのこレシピ #きのこ料理」10月30日 15時00分