ブルドックソース株式会社[公式] のインスタグラム(bulldog_sauce) - 10月23日 20時43分
~ブルドックソースグループ 新入社員が考案したレシピ~
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『白身魚のフライ~セロリとトマトのホワイトソース添え』
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カットした野菜に #ミルキーホワイトソース を混ぜるだけでとっても簡単に自家製ソースが出来上がり!揚げ物にかけると最後までさっぱりといただけます。ぜひお試しください!
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【材料】(4人前)
・真だら (皮なし) :4枚
・パン粉:適量
・卵:1個
・薄力粉:適量
・塩・コショウ:少々
・ミルキーホワイトソース:大さじ5
・セロリ:1/2
・ミニトマト:4粒
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【作り方】
① ミニトマトは1/8にカット、セロリはみじん切りにする。
② 1にミルキーホワイトソースをかけ、よく混ぜる。
③ 真だらに塩・コショウをし、薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。
④ 180度の油で揚げる。
⑤ 真だらに2のソースをかけて盛り付ける。
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2020/10/23