ブルドックソース株式会社[公式] のインスタグラム(bulldog_sauce) - 9月24日 17時48分

～ブルドックグループ　新入社員が考案したレシピ～
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『手羽元と大根のウスターソース煮』
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お酢でさっぱりいただく和食メニューをウスターソースで洋風にアレンジすると、スパイシーな味わいでご飯もお酒もすすみます。
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【材料】
手羽元：7本
大根：1/4本
☆料理酒：大さじ2
☆砂糖：大さじ1
☆ウスターソース：大さじ2
☆醤油：大さじ1
☆水：100ml
みりん：大さじ2


【作り方】
① ☆の調味料と水を合わせたものを鍋に入れる。
②いちょう切りにした大根と手羽元を鍋に入れ、蓋をして中火で20分程煮る。
③みりん大さじ2を鍋に入れ、中火で煮詰める。
④器に移して完成。
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