おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】今回英国料理研究家の鈴木綾夏さん（@ayakacooks）に教えていただいたのは、イギリスの伝統的なティータイムケーキである「コーヒー＆ウォルナッツケーキ」🧁💕 コーヒー風味のバタークリームをたっぷりつけて、温かい紅茶と一緒に食べるのが定番なんだそう☕️✨ 見た目も可愛い「コーヒー＆ウォルナッツケーキ」❣️秋のティータイムのお供に、ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか😋👍 ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ photo by @ayakacooks ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2860/ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ コーヒー＆ウォルナッツケーキ（Coffee & Walnuts Cake） ●材料（マフィン型６個分）【生地】・薄力粉……120g ・無塩バター……120g ・ブラウンシュガー……120g ・卵……2個・ベーキングパウダー……小さじ1 ・インスタントコーヒー……大さじ1 ・牛乳……大さじ3 ・くるみ……30g ・くるみ（トッピング用）……15g 【バタークリーム】・無塩バター……100g ・粉糖……100g ・インスタントコーヒー……小さじ2 ・牛乳……小さじ1 ●下準備・材料は全て常温に戻しておく。・オーブンは180℃に予熱しておく。・くるみを粗めのみじん切りにしておく。・生地用のインスタントコーヒーと牛乳をよく混ぜ合わせておく。・バタークリーム用のインスタントコーヒーと牛乳をよく混ぜ合わせておく。 ●作り方【生地を作る】 1. ボウルに無塩バターとブラウンシュガーを入れてなめらかになるまで混ぜる。 2. 卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラを使いよく混ぜる。 4. くるみとインスタントコーヒー液を加え、さらに混ぜ合わせる。 5. マフィン型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで20〜25分焼く。【バタークリームを作る】 6. ボウルに無塩バターと粉糖を入れよく混ぜ合わせる。 7. インスタントコーヒー液も加え、さらに混ぜ合わせる。 8. 焼いた5の生地の粗熱が取れたら、バタークリームを絞って、くるみをトッピングすれば完成。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #暮らし #foodpic #onthetable #foodphoto #foodstyling #sweets #おうちde英国ごはん #英国ごはん #英国 #イギリス #英国のお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #コーヒー&ウォルナッツケーキ #ティータイムケーキ #バタークリーム #コーヒー風味」10月23日 10時25分