macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月5日 18時05分

余ったご飯で ✨「#濃厚カルボナーラリゾット」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️余ったごはんでごちそうリメイク◎⁠
✔️生クリームいらず！⁠
✔️粉チーズで濃厚な味わいに✨⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・ごはん：200g⁠
・ブロックベーコン：50g⁠
・玉ねぎ：1/4個⁠
・卵：1個⁠
・牛乳：300cc⁠
・塩：少々⁠
・コンソメ：大さじ1/2杯⁠
・粉チーズ：大さじ2杯⁠
・バター：10g⁠
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＜トッピング＞⁠
・粗挽き黒こしょう：少々⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎはみじん切りにします。⁠
・ベーコンは5mm幅の棒状に切ります。⁠
・卵は溶きほぐします。⁠
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■作り方⁠
①鍋にバターを溶かし、ベーコンを加えて炒めます。焼き色がついたら玉ねぎを加えてさらに炒めます。⁠
②玉ねぎがしんなりしたら、ご飯、牛乳、塩、コンソメを加えてひと煮立ちさせます。粉チーズを加えてさらに煮込みます。⁠
③火からおろして粗熱を取り、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。⁠
④器に盛り付けて、卵黄、黒こしょうをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・牛乳は沸騰させないよう気をつけてくださいね。⁠
・火にかけたまま卵を加えるとダマになってしまうので、必ず火から下ろして加えてくださいね。⁠
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