Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月30日 11時00分
カリポリとまらない!コンソメ&青のり風味のポテトスナック🍟😊
知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単!親子で楽しめるおやつ💕
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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コンソメ&青のり風味のポテトスナック
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◆材料(各20本分)
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じゃがいも 1個(150g)
薄力粉 大さじ1
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(A)にんじん(細かいみじん切り)5g
(A)顆粒コンソメ 少々
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(B)青のり 小さじ1/2
(B)塩 少々
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◆作り方
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。水気をしっかりと拭き取って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。熱いうちにフォークの背でつぶし、薄力粉を加えて混ぜる。
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2. (1)を半量ずつに分け、それぞれに(A)と(B)を加えてよく混ぜる。
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3. ラップを敷いて(2)をのせ、ラップをかぶせ、めん棒で厚さ5mmくらいに平らに伸ばす。5mm幅に切り分け、手の平で丸めて細い棒状に形を整える。クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブントースターで15分焼く。途中、端が焦げてきたら、アルミホイルをかぶせる。
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4. 焼き上がったら取り出して粗熱を取り、耐熱皿に並べて、電子レンジ(600W)で30秒ずつ様子を見ながら加熱する。水分がとんでカリッとなったら、完成!
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★オーブントースター(1000W)で15分焼いてもかまいません。
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★オーブンは200℃で15分焼いてください。
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★お子さんのおやつは、食事に響かないように適量をあげてください。
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2020/9/30