Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 9月24日 11時04分
混ぜて焼くだけ!和風オートミールクッキー / Japanese Oatmeal Cookies
Tasty Japan & TOMIZ(富澤商店)のコラボ商品「プロテインナッツ ( https://www.amazon.co.jp/dp/B08BFCJDXP/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_g8VyFbXC1PJRC )」を使った超簡単和風オートミールクッキーレシピをご紹介します♪
材料にごま油、黒蜜、きな粉くるみを使って、和風に仕上げたオートミールクッキー!ザクザク食感も楽しめる、混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてくださいね♫
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混ぜて焼くだけ!和風オートミールクッキー
12個分
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材料:
オートミール 30g
薄力粉 30g
アーモンドパウダー 40g
太白胡麻油(キャノーラ油でもOK) 40g
黒蜜 65g
きなこくるみプロテイン 70g
ダークチョコレート (溶かしておく)
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作り方:
1. 袋にくるみを入れ綿棒や瓶の底などで細かく刻む。(ここであまり大きく残すと、焦げる原因となります)
2. くるみ以外の材料をボウルに入れゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
3. (1)のボウルにくるみを入れゴムベラで混ぜ合わせる。
4. 20g程度を手に取り丸めて天板に置く。(この時、水で手を濡らすとベタつかずにコントロールが出来るのでオススメです) 5〜6cmの大きさになるようにすると丁度よい食感になります。
5.170℃のオーブンで20分焼く。取り出して粗熱を取る。お好みでチョコにディップしたら、完成!
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レシピ協力:お菓子研究家 SAWAKO(@faitbeautokyo)
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2020/9/24