DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め ⠀⠀ 調理時間:20分トロッとしたなすとジューシーな豚肉にたれが絡んで、ごはんのおかわりが止まらない！？たっぷりとのせた大葉のおかげでさっぱりとした後味になります。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　　150g ・なす　　　　　　　3本・大葉　　　　　　　5枚・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　大さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/4 ⠀⠀ ■手順 (1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。なすはへたを切り落とす。縦6等分に切り、長さを半分に切る。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えて油が馴染み、しんなりとするまで炒める。 (4)☆を加えてとろみがつくまで中火で炒め合わせる。 (5)器に盛り、大葉をのせる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん」8月17日 17時00分