Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月13日 21時17分

暑い日のすだちそうめん定食。
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こんばんは。
今日の朝昼ごはん。
すだちとそうめんを使い切りたくて
すだちそうめんにしました。
すだちの酸っぱさが暑い日に効く…！
切るの失敗して盛り付けでごまかしてます🤪
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すだちは薬膳的にみると
気の巡りを良くしてくれる効能があり
仕事で気が張り詰めてる自分にぴったりということで
今日は皮ごと全部食べました。
（ストレスたまりがちな人におすすめ）
ビタミンCたっぷりで
夏の暑さで疲れた身体の疲労回復にも◎
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○○○と上から見たら全部丸い器。
重ね小鉢におばんざい3種。
すだちそうめんの器は
うぐいすの染付が気に入っています。
動物モチーフの器が大好き😙
本日もお疲れ様でした。
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【おしながき】
すだちそうめん
フルートトマトたいたんとバジル
だし巻き卵
鴨ロースと小松菜のお浸し
鱧の南蛮漬け @kyo_ryori.aun
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2020.08.13 Thu
Hi from Tokyo! Today’s brunch:Japanese cold Somen noodles w/ citrus sudachi, simmered tomato w/ fresh basil, rolled egg omelet, roasted duck and simmered spinach, sweet and sour deep-fried eel.
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