Kaori from Japanese Kitchenさんのインスタグラム写真 - (Kaori from Japanese KitchenInstagram)「麹たっぷり夏野菜もりもり定食。猫ちゃんがひっそりと複数います。・こんばんは。今日の朝昼ごはん。久々にキッチンに立ちました。今日はささっと作れるもの中心。旨みたっぷりの塩麹と醤油麹のおかげで手抜きでも美味しかったです。（麹のレシピはゆみさん @yumipo.a が　たくさん発信してて参考になる！）きゅうりとトマトは塩麹とオリーブオイルで和えただけなのに本当に美味しかったー。鶏ささみとズッキーニは醤油麹、料理酒、マヨネーズで炒めただけ。たくさん野菜が摂れました。まだまだ野菜がたくさんあるので時間の許す限り頑張って消費するぞ。（ふるさと納税の返礼品祭りで　たくさんの食材が届いた週に限って　仕事が異常に忙しいという…）今日もお疲れ様でした。仕事がひと段落したら薬膳走り書き再開します。・【おしながき】白米わかめとネギのお味噌汁鶏ささみとズッキーニの醤油麹マヨ和え　目玉焼き添えいんげんの胡麻和えミニトマトときゅうりの塩麹和え＊今日は薬膳走り書きお休みします＊・・・・ 2020.08.02 Sun Hi from Tokyo! Today’s late brunch:Baked rice, miso soup, stir-fried chicken and zucchini, salty marinated cherry tomato and cucumber, and steamed green beans w/ sesame. ・・・・・ #japanesefood #breakfast #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #薬膳 #うつわ #自炊 #やちむん #一汁三菜 #松浦コータロー #砂田夏海 #塩麹 #醤油麹」8月2日 20時52分