Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月16日 20時45分

目玉焼きと夏野菜のシンプル朝ごはん。桃とヨーグルトデザートが美味しかった☺︎
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こんばんは。
昨日の朝ごはん。
バタついててアップするのが遅れがち。
ご飯とお味噌汁に目玉焼きと夏野菜を添えた
シンプルだけど彩りが楽しい朝ごはんでした。
沖縄で買ったやちむんが夏野菜に合う。
舞茸、ルッコラ、玉ねぎは #ココノミ さんのお野菜。
本当に美味しいお野菜たちばかりで
あっという間に食べ切ってしまいます。
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今日のおやつは、#なかしましほ さんの
Twitterを見て気になっていた桃のデザート。
(7/6の余白のある桃というツイートです)
皮は剥かずに桃を半分に切って
タネを取った部分に水切りヨーグルトを入れて
最後に蜂蜜をかけたら完成。
くりぬきやすいスプーンで
果肉とヨーグルトを一緒に食べると
びっくりするほど美味しかったです。
アールグレイマリネのように
アールグレイの葉を散らしても美味しいはず。
タイムラプスで作っている動画を撮りました。
また途中で白飛びしてますが許してください😂
(アングル定まらなくて…）
てなわけで今日の薬膳走り書きは桃です。
ごちそうさまでした。
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【おしながき】
白米と海苔の佃煮（湿気た海苔をリメイク）
舞茸とにんじんと玉ねぎのお味噌汁
目玉焼き
Food Hub Projectさんのルッコラ(徳島県産)
カラフルミニトマト
桃とヨーグルトのデザート @nakashimashiho519
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2020.07.16 Thu
Hi from Tokyo! Yesterday’s breakfast :Baked rice w/ nori seaweed, miso soup, sunny side up egg, cherry tomatoes, roquette, and peach in yogurt as a dessert.
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