utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ画像付き】たっぷり薬味のサーモンカルパッチョ。ーーーーーーーー和風なサーモンのカルパッチョを大葉を合わせて！ーーーーーー✂︎ーこんにちは🙋🏻 最近ポンちゃんがジワジワと大きくなってきていて、いつ赤ちゃんじゃなくなるのか。という議論をよくしています。もうだいぶ子どもって感じになって来た。と妻はいうので、まだまだ赤ちゃんじゃないかな？どうかな？って話をしています。 1歳すぎたら赤ちゃん卒業？いつまで赤ちゃん？どちらにしても、楽しくて慌ただしい時期はあっというまですね！ー✂︎ーサーモンはわさび醤油で食べるのが一番美味しいと思っている自分ですが（刺身で食べるのが一番ですよね）、大葉と合わせてみることで、新しい扉が開きました。こういう事ってわさび醤油で食べているだけでは気づかない事だったりするので、やっぱりトライって大事だし、美味しい食べ方って無限だな〜って思います。 ✔️〈このレシピのポイント〉大葉を半分に切って、サーモンと大葉を一緒に食べられる様に1枚1枚合わせてみてください。それをご飯と一緒に食べると美味しいです！ー・ー・ー・ー・ー・ー 8月1日（土）、オレンジページ主宰のキッチンスタジオ「コトラボ」にて、料理教室を開催いたします！ワンプレートのおもてなし料理をスタイリングする「もてなしワンプレート料理教室」です。こちらからコトラボのHPに行ってもらえるとお申し込みができます！ぜひぜひ、お越し下さい。 ▶︎ @cotolab_orangepage ー・ー・ー・ー・ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿たっぷり薬味のサーモンカルパッチョ（2人分）【材料】サーモン 1柵（200g）大葉 6〜7枚ミョウガ 1個玉ねぎ半分 A しょう油大さじ1 オリーブオイル小さじ2 お酢大さじ1 わさび適量（入れるとおいしい）〈トッピング〉白ごま適量【作り方】（1）玉ねぎをスライスし、水にさらす。大葉を縦に半分に切る。ミョウガを立てに細切りにする。サーモンを薄めに切る。Aを合わせる。（2）お皿によく水をきった玉ねぎをのせ、大葉とサーモンを交互に並べる。最後に細切りにしたミョウガをのせ、ゴマをふりかけたら完成。＿＿＿＿＿ぜひ作ってくださいね！ No local No food おいしく楽しく！ #サーモンレシピ #サーモン #カルパッチョ #スタートUPレシピ_utosh #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #ややはつレシピ #とりあえず野菜食 #おうちごはん #レシピ #時短料理 #簡単レシピ #献立 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #フーディーテーブル #japanesefoods」7月22日 22時44分