yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 6月22日 22時50分
レシピあり👨🏻🍳🌿
この前唐揚げを作るときに鶏肉が少なくて
エリンギを足してみたら
え、、美味しい!!!これでいいじゃん!
むしろ私これがいいわ!!!
ってなりました😂💓
エリンギ大好きなそうちゃんも一パック分ぺろっと
食べます🍄(笑)
揚げたてをハフハフしながら食べるとジュワ〜っと
ジューシーで箸が止まりません⚠️
【 #エリンギの唐揚げ 】 2人分
・エリンギ 大2〜3本
◉醤油 大さじ1
◉酒 大さじ1
◉鶏がらスープの素 小さじ1
◉おろしニンニク チューブで1.2cm
◉おろし生姜 チューブで1.2cm
・片栗粉 適量
1️⃣
エリンギを適当な大きさにぶつ切りする。
(大きめの方がジューシーです。)
2️⃣
ジップロック等に◉の材料を入れて混ぜ、
エリンギを入れて全体に馴染ませるようによく揉み込む。
10分ほどおいておく。
(朝ここまでしておいて夜揚げても⚪︎)
3️⃣
水分が余分にあるようなら捨てて、
片栗粉をまぶして180度の油でいい色になるまで
揚げたら出来上がり!!!
✅舞茸やえのきでも美味しいです!
✅レモンや柚子をかけたりしても!
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2020/6/22