yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 6月18日 22時24分
レシピあり👨🏻🍳🌿
昨日upしたシェントウジャン(台湾の豆乳スープ)風の
和風バージョン🇯🇵
どんだけハマってんねんて話。(笑)
だし味なんやけど酢の味もしてはじめての感覚。
でもハマっちゃう。優しさと酸味の混ざる味。
つかみどころが無いんやけど優しい。
こういう男性に弱いよね。
なんの話。(笑)←
豆乳➕温玉➕明太子って無敵🦸🏻♂️⚡️💯
【 #和風温玉シェントウジャンスープ 】 1人分
・無調整豆乳 200cc
◉白だし(ヤマキ割烹白だし) 大さじ1.5
◉酢 小さじ2
・温泉卵 一個
・桜海老 小さじ1
・明太子 1/3腹
・おろし生姜 適量
・小口ネギ 適量
・いりごま お好みで
1️⃣
明太子を皮から取り出しておく。
2️⃣
器に◉の材料と桜海老を入れ、
小鍋で沸騰直前まで沸かした豆乳を注ぎ入れたら
温泉卵・おろし生姜・明太子・小口ネギ・ごまを
トッピングして出来上がり!!
✅味の濃さは好みで調整してください。
p.s.🐶
黄身トロリ画像を撮りたかったのに、
今回の温泉卵さん、黄身がかたかったです。(笑)
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2020/6/18