1分間でできる簡単宅トレさんのインスタグラム写真 - (1分間でできる簡単宅トレInstagram)「. 【FOOD🍴】 100kcalプロテインスフレチーズケーキ❤︎ =========================== 【材料】15cm丸型1個分・カッテージチーズ　200g ＊カッテージチーズをつくる場合　牛乳　1000ml 　レモン汁　大さじ3~4 ・無脂肪無糖ヨーグルト　400g ・レモン汁　大さじ2 ・プロテイン（ミルク・バニラ味）　40g ・卵　3個・砂糖　大さじ2　・小麦粉　大さじ2 ＜準備＞＊ケーキを焼く24時間前に、ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れて水を切り、水切りヨーグルトをつくる。＊カッテージチーズをつくる場合は、牛乳を60～70℃に加熱したら、火を止めたら、レモン汁3~4杯を入れる。カッテージチーズと水分が分離したら、ふきんをしいたザルでカッテージチーズを注ぎ、水分を切る。＊15cm丸型にクッキングシートをしく。＊オーブン170℃に予熱をする。＊お湯を沸かす。【作り方】 ①卵白と卵黄をわけ、卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ②卵黄のボウルにカッテージチーズと水切りヨーグルトを加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜあわせる。 ③プロテイン、レモン汁の順番で②に加え、混ぜあわせる。 ④小麦粉を③にふり入れ、ゴムベラに持ちかえて、切るように混ぜあわせる。 ⑤卵白をハンドミキサーで泡立て、軽く角が立ったら、3回にわけて砂糖を加える。 ⑥角が立った卵白の1/3を加え、泡だて器で泡がなくなるまでよく混ぜあわせる。 ⑦残りの卵白の半分を⑥に加え、泡だて器で混ぜあわせる。 ⑧卵白をすべて、⑦に加え、ゴムベラで切るように混ぜあわせる。 ⑨生地を型に流し入れ、空気を抜く。 ⑩型を天板にのせ、湯を入れて、170℃のオーブンで蒸し焼きにする。 ⑪焼き上がったら、竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。 ⑫型を入れたまま、クーラーであら熱をとる。 ⑬あら熱がとれたら、ラップでつつみ、冷蔵庫でしっかり冷やしてから、切り分ける。 Photo by @syoku_training =========================== #b_and_mag」6月20日 21時14分