KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「インスタいいね数TOP5👑「春雨」レシピ5選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『辛くて美味しいキムチ春雨スープ』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　100g キムチ　80g 春雨　40g 干し椎茸　2枚お湯　600ml ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ①塩こしょう　ふたつまみ溶き卵（Mサイズ）　1個分ラー油　小さじ1/4 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、カサと軸に分けておきます。 1. 干し椎茸は薄切りにします。 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、①を入れます。 4. ひと煮立ちしたら中火のまま春雨を加え、パッケージの表記に従ってゆでたら、溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵が固まったら火からおろします。 5. 器に盛り付け、ラー油をかけ、小ねぎをちらして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。キムチはお好みの物をお使いください。春雨はゆですぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。 . ②『ささみときゅうりの春雨サラダ』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 【材料】 2人前春雨　20g お湯（ゆで用）　適量鶏ささみ　2本料理酒（鶏ささみ用）　大さじ1 きゅうり　1/2本 ①しょうゆ　大さじ1 ①酢　大さじ1 ①白いりごま　大さじ1 ①ごま油　大さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/2 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 糸唐辛子　適量 . 【手順】鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。 1. きゅうりは千切りにします。 2. 耐熱皿に鶏ささみを入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wのレンジで2分30秒程加熱し、中まで火を通します。 3. お湯を沸騰させた鍋に春雨を入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。 4. ボウルに1、粗熱が取れた2をほぐし入れ、3、①を加え和えます 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。ささみは筋を取り除くことで、破裂しにくくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。レシピの加熱時間を目安に、様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 . ③『しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ』 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前 ----- 肉団子 ----- 鶏ひき肉　150g しいたけ　1個 ①片栗粉　大さじ1 ①オイスターソース　小さじ1/2 . 春雨　20g お湯　400ml . ----- 調味料 ----- 鶏ガラスープの素　小さじ1 しょうゆ　大さじ1/2 塩　小さじ1/2 砂糖　小さじ1/4 . 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】しいたけは石づきを切り落としておきます。 1. しいたけはみじん切りにします。 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を入れ粘り気が出るまで混ぜます。 3. 鍋にお湯を入れ沸騰させたら、2を一口大に手で丸めて入れ、中火で茹でます。 4. 肉団子に火が通ったら春雨を入れパッケージの表記に従い中火で煮込みます。 5. 調味料の材料を加え味を調えたら、器に盛り付けて小ねぎをかけ出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。鶏ひき肉はももを使用していますが、むねでも合い挽きでも美味しく作れます。 . . #クラシル #kurashiru朝ごはん #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #春雨 #春雨スープ #春雨サラダ」6月19日 14時56分