もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月16日 20時54分

難易度★★☆ ⏳10分 💰400円
レシピ付き* しずく豆腐の鶏そぼろあん * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです🙋‍♀️

今日はご飯にかけても美味しい
とろっとろのくずし豆腐の鶏そぼろあん！
切り物なしなので洗い物が楽チン！
豆腐の水切りはレンジでチンすればあっという間にできます^_^

和食気分の時に是非作ってみてください！

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分) 

・豆腐　350g
・鶏もも肉挽き肉　140g
・青ネギ　適量（小口切り）

（調味料A）
Aめんつゆ（2倍濃縮）　120ml
A水　100ml
A生姜　小さじ1/4

片栗粉　大さじ1〜1.5（水でとく）

◆作り方

①豆腐をキッチンペーパーでくるみレンジで600Wで2分加熱、ひっくり返してさらに1分加熱する

②鍋に（調味料A）と鶏もも肉挽き肉を入れ加熱し灰汁を除いたら、①をおたまですいながら加え、弱火で煮る

③水溶き片栗粉を少量ずつ加えとろみをつけ、お皿に盛り付けたら青ネギをちらす



◆ハッシュタグ

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• moai1109