もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 5月20日 19時17分

難易度★★☆ ⏳15分 💰400円
レシピ付き* キムチーズチヂミ * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです🙋‍♀️

今日は大人気のキムチーズシリーズ！！
チヂミにしてみました〜😍

チーズチヂミはチーズをカリッとさせるレシピが多いのですが、私はとろ〜っとしてるのが好きなので
後から上乗せするレシピにしてみました🥰

おつまみにもおかずにもおすすめです！
おこのみで海鮮や豚を入れても美味しいです！

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分) 

・キムチ　80g「小さく刻む）
・ニラ　4本（3cm幅に切る）
・たまご　1個
薄力粉　70g
片栗粉　30g
鶏ガラスープの素　小さじ1
水　70ml

（たれA）混ぜる
A醤油　大さじ1
A酢　大さじ2
A砂糖　小さじ1
Aごま　小さじ1

ごま油　適量

・チーズ　適量


◆作り方

①ボールに薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、たまごをいれてよく混ぜる。そこにキムチとニラを加えてざっくり混ぜる

②フライパンにごま油をひき、①を丸く伸ばして入れ、カリッとするまで焼いたらひっくり返す

③チーズをのせて、蓋をして焼き、チーズが溶け出したら蓋を開けてごま油を一周回しかけて水分を飛ばす

④（たれA）をまぜる

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• moai1109