森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 5月15日 12時31分
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気まぐれで、差し入れを作っています。
1.作るのは簡単なもの3種類。
2.持ち運びやすいタッパーに入れる。
3.取り分けしやすい。
を勝手にモットーにしています笑(^_^)
今回の3メニューは… ■ごぼういなり寿司■
■新生姜の甘酢漬け■
■ごぼうと人参の胡麻和え■
新生姜がスーパーで手に入ったので
早速ガリを手作りしました。
毎年楽しみにしています。
作り方はブログに掲載しています。
いなり寿司は
甘めにしたり、控えめにしたり
具沢山にしたり、シンプルにしたり…
と好みに合わせられるので
差し入れなどにおススメです!
実は昔…
有名ないなり寿司を初めて差し入れに頂いた時、
"「いなり寿司」を差し入れする"と言う考えがそれまで全く浮かばなかったので、ものすごく感心したんです。
ああそうか、
甘いものが苦手な人とか、お菓子より軽食っぽいものが欲しい人もいる。いなり寿司は甘味があるからどのタイプにも喜ばれるんだ…!
と、心の中で呟いたのでした(^。^) 今回は甘めに仕上げました(^^)
ごぼうもたっぷり入れて食感も楽しいです。
胡麻和えはさっぱり酢をきかせました。
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2020/5/15