森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 5月15日 12時31分

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気まぐれで、差し入れを作っています。

1.作るのは簡単なもの3種類。
2.持ち運びやすいタッパーに入れる。
3.取り分けしやすい。

を勝手にモットーにしています笑（＾_＾）
今回の3メニューは… ■ごぼういなり寿司■
■新生姜の甘酢漬け■
■ごぼうと人参の胡麻和え■

新生姜がスーパーで手に入ったので
早速ガリを手作りしました。
毎年楽しみにしています。
作り方はブログに掲載しています。

いなり寿司は
甘めにしたり、控えめにしたり
具沢山にしたり、シンプルにしたり…
と好みに合わせられるので
差し入れなどにおススメです！

実は昔…
有名ないなり寿司を初めて差し入れに頂いた時、
＂「いなり寿司」を差し入れする＂と言う考えがそれまで全く浮かばなかったので、ものすごく感心したんです。

ああそうか、
甘いものが苦手な人とか、お菓子より軽食っぽいものが欲しい人もいる。いなり寿司は甘味があるからどのタイプにも喜ばれるんだ…！
と、心の中で呟いたのでした(^｡^) 今回は甘めに仕上げました(^^)
ごぼうもたっぷり入れて食感も楽しいです。

胡麻和えはさっぱり酢をきかせました。

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