森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 4月28日 19時18分

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今日はトルコ料理献立にしました。
■スルタンのお気に入りのケバブ■
■大豆のフムス■
■トルコのパン〜シミット■
■ドマテス・チョルバス■

先日作ったダルスープで大豆が残ったので、
フムスは大豆で作りました。
レシピはブログで紹介しています。

スルタンのお気に入りのケバブは
たまにすごく食べたくなるトルコ料理。

ナスをたっぷり入れたホワイトソースに、
シチューがかかった異国の味です。

シミットは胡麻が香ばしくて美味しいです。
成形も楽しい！

トルコ料理は日本人の口に合う料理が多く、子供達にも人気(^^)
チリは使わないようにしています。

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