鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 4月12日 13時23分

\オープンレシピ！/
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またまた簡単シリーズ。
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「小松菜と豆もやしのレンチンナムル」
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【材料：２人分】
小松菜　1/2袋(100ｇ)
豆もやし　 1/2袋（100g）
★胡麻油　大さじ1
★塩　小さじ1/3
★醤油　少々
焼き海苔　1枚
いりごま　お好み
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【作り方】
① もやしは洗う。小松菜は３cm幅にきる。
② 耐熱ボウルに①を入れて★を加える。ラップをしないで600wの電子レンジで１分半加熱する。取り出して全体を混ぜ合わせたら再び600wの電子レンジで１分半ほど加熱する。
③ 海苔をちぎって加え、さっと混ぜたら炒りごまをかけて完成！
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野菜から水分が出るのでラップはしなくて良い。
もやしをベースに、小松菜の代わりに、ニラ、人参、細ネギ　などでも。
野菜ばかりだと旨味が足りないので海苔で足す。
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主食や主菜だけだと野菜不足になりがちなので、簡単副菜をいくつか添えてあげるとバランス整いますよ♫
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#オープンレシピ

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