世界のKitchenから公式さんのインスタグラム写真 - (世界のKitchenから公式Instagram)「【スウェーデンで教わったベリーのロールケーキ】・お手製のレシピ本の厚さは10cmほど！お料理が大好きなスウェーデンのエヴァさん。この日も私たちのために腕によりをかけて焼いてくれた、ベリーのロールケーキの作り方を聞いてきましたよ。・ ①生地を作る。砂糖と卵を混ぜ合わせ、小麦粉とベーキングパウダーを加えて、さっくり混ぜる。 ②天板に生地を流し込み、250℃に熱したオーブンで10分焼く。 ③焼きあがったら、砂糖を全面にまいた別の天板に②をひっくり返し、冷ます。 ④ベリーソースを作る。冷凍のブルーベリーとラズベリーを解凍し、砂糖を加えて少しつぶす。 ⑤生地の全面にベリーソースをぬり、しっかりと巻いてできあがり。・ふわふわの生地に、表面についたシュガーがカリッ。中のベリーソースは火を通していないので、フレッシュでジューシー。さっぱりしていて、いくつでも食べられちゃうおいしさでした。・ Photo by Yoko Takahashi ・ #世界のkitchenから　#世界のキッチンから　#世界の旅　#食と暮らし　#旅　#キッチン　#世界　#スウェーデン　#ベリー　#ラズベリー　#ブルーベリー　#ロールケーキ　#砂糖　#卵　#小麦粉　#ベーキングパウダー　#ベリーソース　#高橋ヨーコ　#yokotakahashi」3月19日 17時54分