世界のKitchenから公式さんのインスタグラム写真 - (世界のKitchenから公式Instagram)「【ベリーのグッドな活用法】スウェーデンで採れるベリーの種類は、ベリーたくさんあります。ラズベリーやブルーベリーはもちろん、日本ではコケモモと呼ばれるリンゴンベリー、２枚めの写真の緑色をしたものはグースベリー、セイヨウスグリと言われるものです。・現地の人たちは、これら身近にあるベリーのおいしい食べ方を熟知していて、いろんな素材と上手に組み合わせます。・お肉やサーモンにリンゴンベリーのソースを添えたり、アーモンドケーキにレッドカラントを混ぜ込んだり、ハード系のチーズにベリーのジャムをのせたり。また１枚めの写真のように、気軽に生のベリーを料理に加えていただくことも。・おいしいのはむろん、ビタミン補給にもひと役買っているようですヨ。・ Photo by Yoko Takahashi ・ #世界のkitchenから　#世界のキッチンから　#世界の旅　#食と暮らし　#旅　#キッチン　#世界　#スウェーデン　#ベリー　#ラズベリー　#ブルーベリー　#コケモモ　#リンゴンベリー　#グースベリー　#セイヨウスグリ　#レッドカラント　#ベリーのジャム　#ジャム　#ビタミン　#ビタミン補給　#高橋ヨーコ　#yokotakahashi」3月5日 18時01分