KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『はさみれんこんハンバーグ』 . 調理時間：40分費用：400円程度 . はさみれんこんハンバーグの紹介です。ジューシーなハンバーグを、シャキシャキのレンコンで挟んだ、食感が楽しい一品です。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前レンコン　100g 薄力粉（レンコン用）　小さじ2 . ----- 肉だね ----- 牛豚合びき肉　150g 玉ねぎ　50g 溶き卵　1/2個分パン粉　大さじ1 塩こしょう　ふたつまみ . サラダ油　小さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①料理酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. レンコンは3mm幅に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ね、6等分にして丸く成形します。 4. 2に薄力粉をまぶし、3を挟みます。 5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で8分程、火が通るまで加熱します。 6. ①を加え、中火でひと煮立ちしたら、ハンバーグによく絡め、火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月21日 18時01分